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不受和面机刀片持续运转影响,精确测量面团物位。
过筛面粉与预称糖、酵母及调味料加入配有温控水的工业和面机制成面团。 和面是持续运行过程,搅拌刀负责混合添加物并使产品均匀成型。 刀片持续运动,因此必须使用非接触式物位测量技术。